檸檬酸鈉，Na3C6H5O7·2H2O
食品級
- 含量： 98
- 包裝： 25KG/包
- 品牌： 英軒
- 產(chǎn)地： 山東濰坊
- 別名： 枸櫞酸鈉
報價(jià)電話(huà)：0595-22307629 / 159-0500-9891
檸檬酸鈉（食品級）
中文名：檸檬酸鈉
英文名：sodium citrate
化學(xué)式：Na3C6H5O7
CAS號：68-04-2
EINECS號：200-675-3
摩爾質(zhì)量：258.07 g mol?1
外觀(guān)：白色到無(wú)色粉末
密度：1.008 g/mL at 20 °C
熔點(diǎn)：300℃
用途：
檸檬酸鈉又稱(chēng)枸櫞酸鈉，廣泛用于食品、飲料、香料行業(yè)作為酸味劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑、緩沖劑、螯合劑。
在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。作抗凝劑。化工、皮革、印刷、無(wú)毒電鍍及原子能等工業(yè)。
在食品、飲料工業(yè)中用作風(fēng)味劑、穩定劑；
